|
តើប្រិយមិត្តធ្លាប់យកត្រីក្រហមមកធ្វើមុខម្ហូបអ្វីខ្លះ? ថ្ងៃនេះមង្គល
នឹងបង្ហាញពីវិធីធ្វើម្ហូបមួយមុខទៀតដែលផ្សំពីត្រីក្រហមនេះដែរ គឺ
ស៊ុបត្រីក្រហម។
+ គ្រឿងផ្សំ
- ត្រីក្រហមធ្វើរួច ៤០០ក្រាម កាត់ជាកង់ៗ
- ស្លឹកជីឆាយ ១គុម្ព កាត់ជាកង់៣ថ្នាំងដៃ គល់ចិតជាចំណិត
- ខ្ទឹមបារាំង ១ផ្លែចិតជាចំណិតតូចល្មម
- ស្ពៃតឿ ៣គុម្ពធំបេះចេញពីគុម្ព
- ស្ពៃបូគោ ១៥០ក្រាមបកចេញជាស្រទាប់ៗ
- ផ្សិតខ្មៅ ១៥០ក្រាមចិតជាចំណិត
- ត្រចៀកកណ្តុរ ១០០ក្រាមត្រាំទឹកបេះតូចល្មម
- ពពុះសណ្តែកបំពង ១៥០ក្រាម
- ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមសបំពង ១ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមស ៣កំពឹសចិញ្ច្រាំ
- ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ
- ប៊ីចេង ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះ
- ប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយ
- ម្ទេសចិតបញ្ឆិត ដាក់តាមការចូលចិត្ត
+ វិធីធ្វើ
១. មុនដំបូងត្រូវយកត្រីមកប្រឡាក់ ខ្ទឹមស, ប្រេងឆា , ស្ករស កន្លះស្លាបព្រាបាយ, ប៊ីចេង ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងអំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ រួចហើយទុកឲ្យចូលជាតិសិន។
២. ពេលត្រីចូលជាតិហើយយកមកដាក់ចំហុយ ប៉ុន្តែកុំឲ្យឆ្អិនពេក នៅពេលចំហុយត្រូវដាក់ឆ្នាំងមួយទៀតដាំទឹក (ធ្វើទឹកស៊ុប)។
៣. យកចានមួយមកផ្សំគ្រឿងធ្វើទឹកស៊ុបមាន ទឹកត្រី, អំបិល, ប៊ីចេង, ស្ករស, ខ្ទឹមបារាំង ១ចំហៀងផ្លែ និងគល់ជីឆាយ៣-៤ចំណិត ទុកដាក់នៅពេលទឹកពុះ។
៤. នៅពេលទឹកដែលអ្នកដាំដើម្បីធ្វើទឹកស៊ុបពុះហើយត្រូវយកគ្រឿងដែលបានផ្សំក្នុងចានដាក់ចូលរួចគ្របទុកឲ្យពុះម្តងទៀតបើកគំរបចេញរំងាស់ដាក់កំដៅតិចៗ។
៥. រៀបបន្លែដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងស៊ុបមួយផ្សេងទៀតមាន ស្ពៃបូគោ, ស្ពៃតឿ, ស្លឹកជីឆាយ, ខ្ទឹមបារាំង, ត្រចៀកកណ្តុរ, ផ្សិតខ្មៅ និងពពុះសណ្តែក បន្ទាប់មកយកត្រីដែលបានចំហុយរួចដាក់ពីលើ ជាមួយនិងខ្ទឹមបំពងរួចហើយចាក់ទឹកស៊ុបចូលដាក់ម្ទេសពីលើ។
៦. បន្ទាប់ពីនោះមកអ្នកត្រូវយកវាទៅដាក់លើភ្លើង២-៣នាទីភ្លក់សាកមើលតាមការចូលចិត្តជាការស្រេច៕
ដោយ៖ សុខឡៃ
+ គ្រឿងផ្សំ
- ត្រីក្រហមធ្វើរួច ៤០០ក្រាម កាត់ជាកង់ៗ
- ស្លឹកជីឆាយ ១គុម្ព កាត់ជាកង់៣ថ្នាំងដៃ គល់ចិតជាចំណិត
- ខ្ទឹមបារាំង ១ផ្លែចិតជាចំណិតតូចល្មម
- ស្ពៃតឿ ៣គុម្ពធំបេះចេញពីគុម្ព
- ស្ពៃបូគោ ១៥០ក្រាមបកចេញជាស្រទាប់ៗ
- ផ្សិតខ្មៅ ១៥០ក្រាមចិតជាចំណិត
- ត្រចៀកកណ្តុរ ១០០ក្រាមត្រាំទឹកបេះតូចល្មម
- ពពុះសណ្តែកបំពង ១៥០ក្រាម
- ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមសបំពង ១ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមស ៣កំពឹសចិញ្ច្រាំ
- ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ
- ប៊ីចេង ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះ
- ប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយ
- ម្ទេសចិតបញ្ឆិត ដាក់តាមការចូលចិត្ត
+ វិធីធ្វើ
១. មុនដំបូងត្រូវយកត្រីមកប្រឡាក់ ខ្ទឹមស, ប្រេងឆា , ស្ករស កន្លះស្លាបព្រាបាយ, ប៊ីចេង ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងអំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ រួចហើយទុកឲ្យចូលជាតិសិន។
២. ពេលត្រីចូលជាតិហើយយកមកដាក់ចំហុយ ប៉ុន្តែកុំឲ្យឆ្អិនពេក នៅពេលចំហុយត្រូវដាក់ឆ្នាំងមួយទៀតដាំទឹក (ធ្វើទឹកស៊ុប)។
៣. យកចានមួយមកផ្សំគ្រឿងធ្វើទឹកស៊ុបមាន ទឹកត្រី, អំបិល, ប៊ីចេង, ស្ករស, ខ្ទឹមបារាំង ១ចំហៀងផ្លែ និងគល់ជីឆាយ៣-៤ចំណិត ទុកដាក់នៅពេលទឹកពុះ។
៤. នៅពេលទឹកដែលអ្នកដាំដើម្បីធ្វើទឹកស៊ុបពុះហើយត្រូវយកគ្រឿងដែលបានផ្សំក្នុងចានដាក់ចូលរួចគ្របទុកឲ្យពុះម្តងទៀតបើកគំរបចេញរំងាស់ដាក់កំដៅតិចៗ។
៥. រៀបបន្លែដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងស៊ុបមួយផ្សេងទៀតមាន ស្ពៃបូគោ, ស្ពៃតឿ, ស្លឹកជីឆាយ, ខ្ទឹមបារាំង, ត្រចៀកកណ្តុរ, ផ្សិតខ្មៅ និងពពុះសណ្តែក បន្ទាប់មកយកត្រីដែលបានចំហុយរួចដាក់ពីលើ ជាមួយនិងខ្ទឹមបំពងរួចហើយចាក់ទឹកស៊ុបចូលដាក់ម្ទេសពីលើ។
៦. បន្ទាប់ពីនោះមកអ្នកត្រូវយកវាទៅដាក់លើភ្លើង២-៣នាទីភ្លក់សាកមើលតាមការចូលចិត្តជាការស្រេច៕
ដោយ៖ សុខឡៃ
Source: mungkulkar.com
